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2011年6月 2日 (木)

つかさ屋ラーメン

ちょっと、風邪が治りかけ、仕事で大牟田に行ったので、最近しった

大牟田の「つかさ屋ラーメン」に行ってきました。子供達から美味しいよ

と言われていたので気になっていました。

有明海沿岸道路の最終諏訪公園から5分ぐらいの所にあります

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基本的にまずラーメンを注文。480円。

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餃子10個注文。360円。

久留米大砲ラーメンから麺は仕入れているそうです。

スープは古いスープ鍋に新鮮なスーぴを少しずつ継ぎ足しながら

仕込むという「呼び戻しスープ」です。

久留米独特の製法で味にコクと深みがあります。

大砲ラーメンをちょっとあっさりした味かな。

20110531_111656_2
大牟田市諏訪町1丁目47

0944-55-3371

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