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2011年12月30日 (金)

ぶり貰いました

九州南部柳川のほうでは、結婚した次の正月には

嫁さんの実家にブリを持っていく習慣はあります。

今日は次女の婿の方からでっかいブリをいただきました。

Cimg7075


長さ80cm、重さ9.5kgのかなり大きなブリでした。

人間でいったら、かなり肥満な体型です。

もう少し小さかったら、自分でさばきますがちょっと大きすぎ、

知り合いの魚屋さんでさばいてもらいました。

正月にみんなで食べるんですが、嫁さんと二人いただきました。

今回もごちそうさまでした。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

明けましておめでとうございます

羽振りのいいビッグな鰤でしたね!
ブリは小さいときはワカナゴ少し大きくなると
ヤズ ハマチと呼び名ガ変わるので出世魚といいます

漁師だった父は妹の嫁ぎ先から届いたブリを
台所の庇から吊しておきおせちが終わる頃少しずつ切って照り焼きにしたりして食べていました

今年もエネルギシュなブログ楽しみにしています!!

★奈多の鷹ファンさんへ

今年も気ままなブログやっていきますので
よろしくお付き合いお願いします。

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