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2014年7月21日 (月)

ピュアーホワイト 2か月

我が家のピュアーホワイト、種まきからちょうど2カ月。

順調に育ってます。



雌穂(しずい)も3本ほど現れてきました。

Img_1408





もったいない様な気がしますが、おいしいとうもろこしを食べるため

一番上の雌穂だけを残し他を摘み取ります。



Img_1410




皮をむけば・・・・・・・。



Img_1411


これが「ヤングコーン(ベビーコーン)」です。




割と皆さん、これ別な種類のトウモロコシと思ってるみたいです。








Img_1414




小さいと芯ごと食べることが出来ますので、茹でてサラダにしてもよいでしょう。




今回塩味、マヨネーズをかけていただきました。

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