グルメ・クッキング

豪華な魚料理

今年2度目の加唐島です。

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今回もお世話になる、民宿「ゆうすげ」さん。山の中腹にあります。

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玄関入ってすぐにある、ご主人自ら、飾りつけしている生花が迎えてくれます。

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いつも暖かく迎えてくれる、ご主人と奥様とスタッフ?

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全部写真撮らなかったけど、テーブル一杯の魚料理です。前回は

ヤリイカだったけど、今回は、今がおいしいミズイカでした。

後は茶碗蒸し、野菜、鯛めし、お吸い物、海老の塩焼き。

これで朝食付きで1万500円です。なかなかないですよね、この金額。

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オジサン4人組、「さー食べて、飲むぞーbeer。」

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今年最後のバーベキュー多分?

今日は友達呼んで、バーベキューです。珍しいイノシシ肉もありました。

友達(大牟田)の自宅近くで罠に捕まったらしく、さばいてもって来てくれました。

意外とあっさり、こりこりしておいしかったです。

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バーベキューは男の仕事?頑張ってます。

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お母さんたちは楽しくイエーイ!beer でも誰も飲めません。

意外と寒くない夜でした。後は部屋で9月の旅行のビデオ鑑賞

で盛り上がりました。

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加唐島PART2

当然あれだけの魚料理、7人では全部食べれませんでした。

3分の1は残ったでしょう。その分はまた朝食で。

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イセエビの味噌汁に昨日残った色々な刺身のヅケと大根おろし。

しょうゆ・みりん・酒・ゴマなどに昨日から漬け込んであります。

ご飯2杯食べて、鯛茶漬け風に後一杯、満腹。

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呼子から「かから丸」で15分、港には民宿の車がお出迎え。

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裏庭には綺麗な紫陽花が満開でした。

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行ってきました加唐島

今回,兄弟4夫婦7人で、前から行きたかった唐津、加唐島民宿「ゆうすげ」

に行って来ました。ここは人気の民宿で4回予約してようやく取れました。

姉夫婦は1回行って、話しは聞いていたんですが、実際行ってみたくて。

まず島について、夕食まで堤防から男3人、魚釣り。

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2時間ほどでしたが、クロ・アラカブ・カワハギ・フグと色々な魚が釣れました。

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今回お世話になった民宿「ゆうすげ」。玄関では生花がお出迎えです。

さあ、一風呂浴びて夕食タイム。ご主人夫婦で二人ががかりで運んできます。

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何だこの魚料理は!。半端じゃない。でもまだこれで終わりでない。

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続いて、ヤリイカの刺身・鯛のアラ煮・鯛の塩焼き。

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まだまだ、海老と野菜、げそ天、茶碗蒸し、最後は鯛めしとお吸い物。

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どれくらい大きいかというと、こんな大きさです。びっくりですcoldsweats01

これで1泊2食で1万500円です。マイッタ、マイッタ。

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モンゴウイカ最高

今日友人から40cmぐらいのモンゴウイカをいただきました。

呼子のほうから今日獲れたものを、氷ずめにして

持ってきてくれました。

呼子名物のヤリイカとは違ったおいしさがあり、実が厚くて

もちっとした、食感です。

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今日は刺身、明日はバター焼きと天ぷらかなhappy01

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バーベキュー

今年3回目の自宅バーベキュー。

今回は我が家、娘たち夫婦、甥を呼んでしました。

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小川島PART2

さて釣りが終わって一風呂浴びたら、食事の準備ができていました。

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上からヤリイカ、ヒラメ、真鯛の生き造り、あわびとサザエの刺身。

車えびの塩焼き、サザエのつぼ焼き、いせえび、アラカブの煮付け、うに飯。

もずく、茶碗蒸し、ゲソのから揚げ、野菜、お吸い物。

噂どおりの満足の料理でしたlovely

私たちが泊まったところは、民宿「小川島」。これで1泊2食で1万500円でした。

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おじさん4人、料理を前にニコニコ恵比寿顔。まずビールで乾杯beer

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鹿児島ラーメン

今日車で福岡まで行ったので、「一蘭」のラーメンを食べようと

春日店に2時ごろ行きました。この時間だった少ないだろうと

店にはいったら20人ほどの行列。息子と2人店変わろうかと

車で移動。変わったお店で「ら・ぱしゃ」という所に行きました。

鹿児島では有名なラーメン屋さんみたいです。

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●塩ラーメン             ●とんこつみそラーメン

私はとんこつ味噌、息子は塩ラーメン。

とんこつ味噌は中途半端な味でしたが、塩ラーメンはあっさりしてるようで

こくがあり、大変おいしかったです。

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結婚記念日

昨日結婚記念日で食事に行ってきました。

実はすっかり忘れていて、友達と飲みに行く約束してたんですが、

前日、嫁さんに「どっか食べに行く?」と聞いたら喜んでのってきたので

友達には「ごめん」の電話したのは言うまでもありません。

大川にあるカレー専門店「タージ」にいってきました。ここは先月夜遅く

いって、バタバタと食べてきたので、今回予約をしていきました。

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ボリューム満点、シルクロード膳 2100円を注文しました。

海老シュウマイ、ネパール風水餃子、ライス、ナン、サラダ

シークカバブ、タンドリーチキン、カレーが2種類つきます。

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食前酒(私はもちろんビール、嫁さんジュース)とスイーツ、コーヒー付き。

ここで一番辛いカレー「インドカリー」を頼んだら、久しぶりに食べた最高に辛い

カレーでした。それぞれのカレーに鶏肉が入り、でかいナン、ジューシーな

タンドリーチキンで腹いっぱいになりました。

 

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カレーから久留米ラーメン

日曜日、久留米にお見舞いに行くのでゆいちゃんお勧め

のカレー食べに行く予定でした。しかし息子もついて来て

(お見舞いが息子の友達の父親)カレーが変更になりました。

大砲ラーメンが食べたいと言うので、合川店に行ってきました。

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大砲ラーメン「チャーシューメン」を食べました。

ラーメンあそこが美味い。いやここが美味いと色々聞きますが

結局自分の好みの問題ですよね。

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俺はここ「龍の家ラーメン」が好きですね。

でもこれ書いている今、又ラーメンがたべたくなった。

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広島風お好み焼き

夕食はお好み焼きでした。娘が広島風お好み焼きを作ってくれました。1  23

生地の上に野菜、肉がたっぷりとのりました。その横に焼きそばをいためます。

生地をひっくり返してうまく焼きそばの上にのりました。

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焼いた卵を上にのせ、ソース、青海苔をかけて完成。う~んおいしそう。

7 もう一つ忘れてました。かつお節をかけ、あとはビールと腹の中に納まりました。ごちそうさま。

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花火よりビール!

昨日、姉の家にビールと花火をご馳走になりました。

鮎・サザエ・アゲマキ・イカ・えび・もちろん肉もあり

豪華なバーべキューと生ビールで満足・満足。

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広い屋上です。

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日も暮れて、ビールは最高!

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花火はなかなかうまく撮れません

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ビールがおいしかった!

今日は友達夫婦10人で花火見ながら、ビアーガーデンにいきました。

日が落ち、風もあり、諏訪町の花火が上がり、大変おいしいビールでした。

気のあった友達をワイワイがやがや楽しい時間でした。

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花火の写真は、なかなかうまく撮れませんでした。やっとの1枚。

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カニの食べ放題でした

今日ヤフオクで落札した、ズワイガニがきました。色んなものをヤフオクで落札しましたが、食べ物は初めてで、またカニは実入りが分からないので、少し不安でした。

3キログラムで送料込みで3800円。身の入り具合は、ほどほどでした。家族全員腹いっぱい食べました。 ビールを飲み満足満足F1010010_1 F1010011_3 F1010007_2

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お月見バーベキュー

昨日友達夫婦でバーベキューをしました。サザエ・鮎・アナゴ・肉・焼きそばとたらふく食べました。やっぱりバーベキューには生ビールですね。サーバーを借りてきた14L飲み干しました。前回は男ばかり11月にしたんだけど寒くて大変だった。汗が出るくらいがやっぱりいい。2005-0917-2150 2005-0917-2151 

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